Langhe.net

...Food and Wine. Art and Culture.

  • it  Italiano
    • en  English (Inglese)

Search

  • Mangiare & Dormire
    • Agriturismo
    • Bed & Breakfast
    • Alberghi & Hotel
  • Cantine
  • Food & Tartufi
  • Shopping
    • Vini
    • Pacchetti Turistici
    • Dvd e libri
    • Carrello
    • Stato Ordine
  • Cultura
    • Cultura Popolare
    • Personalità
  • Viaggi & Itinerari
    • Città
    • Cosa Vedere
  • Vino
    • Vini & Vitigni
    • Come Bere
    • Cosa Bere
  • Sapori di Langa
    • Cosa Mangiare
    • Ricette
  • Eventi
Ciabot a Canale

I “ciabòt”

Il paesaggio del Roero è intensamente costellato di piccole costruzioni in muratura che nel dialetto locale vengono detti “ciabot”. Dapprima semplici frasche o stocchi di granoturco affastellati a mo’ di capanno, i “ciabot” passarono da strutture instabili e temporanee in costruzioni in legno e muratura. La lontananza dei fondi dalle abitazioni, la necessità di non… [Continue Reading]

l'azienda

Guido Porro

Nella terra del Barolo, a Serralunga d’Alba, sotto l’ombra del castello, ci sonovigne tra le più importanti del mondo. Lì ci sono quelle della famiglia Porro – Lazairasco, Santa Caterina e ‘l Pari – nel cru Lazzarito, in posizione invidiabile. Esposte a sud-ovest e sud-est, le vigne prendono il sole migliore di Langa e producono Nebbiolo, Dolcetto e Barbera…. [Continue Reading]

1480_1

Il Murazzano

Già il viaggiatore Plinio il Vecchio nel suo “Naturalis Historia” citò la Liguria ed il Cebano all’interno di un sistema di formaggi della Gallia ed a questo proposito il Barberis indica nell’antesignano del Murazzano il formaggio più antico d’Italia.

1266135619_barolo005

Il Barolo Chinato

E’ un prodotto che nasce nei retro bottega delle farmacie e degli speziali, sul finire dell’800 inizi del ’900 probabilmente riprendendo una antica consuetudine diffusa nelle Langhe, di impiego del vino speziato come medicinale più o meno efficace per contrastare o sanare alcune lievi malattie. L’idea di sottoporre un vino nobile come il Barolo a… [Continue Reading]

Nocciola

Curiosità sulla nocciola

Il nocciolo per la civiltà contadina è sempre stato un albero magico: il suo cespuglio era probabile covo di masche o di fate, un raccolto abbondante era segno di fertilità per la famiglia, mentre una verga di nocciolo è lo strumento del rabdomante.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Agriturismo San Bovo

Nessuna località è strettamente legata al mito e alla letteratura come le colline della Valle Belbo, scenario naturale delle opere di Cesare Pavese e il percorrere strade e sentieri significa rivivere località, nomi e personaggi delle sue opere. Cossano Belbo è circondato da colline su cui si ergono antiche cappelle. Su una di queste colline… [Continue Reading]

Il libro del comando

Il Libro del Comando

lo il “libro del comando” non l’ho mai visto. Una volta hanno cercato di farmigli dare un’occhiata, ma io ho risposto che lo ritirassero e che non avevo nessuna intenzione di vederlo. lo non appartengo a quel gruppo di persone che si servono del libro dei comando e voglio vivere in pace con tutti. Oggi… [Continue Reading]

‹ ›

Mangiare

canelli_tartufo_bianco

Il tartufo in cucina

Il tartufo è l'indiscusso protagonista della cucina albese, che è, per l'appunto, una cucina d'autunno. Una cucina dai sapori forti e dai profumi intensi, accompagnati da … [More...]

Stinco di vitello al Mafero

Stinco di vitello al Mafero

Ingredienti 1 stinco posteriore 2 gambi di sedano 2 carote 2 cipolle 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 2 bottiglie di … [More...]

Vino

bicchiere

Vino a Quiz del 22 aprile 2013

Domanda del Vino a Quiz del 22 aprile 2013 – Quanto ne sai? Che cosa indica la menzione “Superiore” sull’ etichetta di una bottiglia? Un più lungo periodo di … [More...]

eti_lan_nebbiolo_p

Langhe Nebbiolo D.o.c. 2009 – Giacomo Vico

Dall'azienda Giacomo Vico, sulle affascinanti colline del Roero (Cuneo), nasce uno dei vini piemontesi più amati in tutto il mondo, il Nebbiolo, vitigno di antiche origini, deve … [Read More...]

Cosa Vedere

Govone - Panorama

Govone

Govone è dominato da uno scenografico castello barocco. Interessante è la parrocchiale gotica di S. Secondo, del XIV secolo. Importante centro vitivinicolo, Govone vanta … [Read More...]

Bossolasco - chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista

La chiesa parrocchiale di San Giovanni Battista

Bossolasco ha come fiore all'occhiello la piazza situata nella parte alta del paese. La caratterizzano la quinta continua delle case ed il paesaggio sulla Langa (la verdissima … [Read More...]

Cultura

Bra - Santuario Madonna dei Fiori

Gustavo Strafforello – Mandamento di Bra – Bra

Il Mandamento di Bra descritto alla fine del 1800. Mandamento di BRA (comprende 3 Comuni , popol. 17,863 ab.). — Territorio in ridenti colline, con vasta pianura a ovest che … [Read More...]

Il racconto della masca scarpa

Il racconto della masca scarpa

Questo fatto successe a Verduno circa 35 anni fa. Un uomo stava tornando dall'osteria ed era diretto verso casa. Quando fu uscito dal centro del paese, si accorse di essere … [Read More...]

Iscriviti alla Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere aggiornato sui vini, gastronomia, eventi, e molto molto altro, riceverai un coupon di sconto del 20% su Shop Langhe

Recent Comments

  • Gustavo Strafforello – Il Mandamento di Alba e Alba | Langhe.net su Gustavo Strafforello – Alba – Cenni storici
  • Angelo Cassinelli su Vino a Quiz del 22 aprile 2013
  • GIANFRANCO MELLI su Vino a Quiz del 22 aprile 2013
  • Angelo Cassinelli su Vino a Quiz del 15 aprile 2013
  • Angelo Cassinelli su Vino a Quiz del 8 aprile 2013

Book Now

Ricette

Frittata di cipolle

Frittata di cipolle

Dish type: Antipasto - Wine: Langhe Chardonnay DOC

Carne cruda in insalata

Carne cruda in insalata

Dish type: Antipasto - Wine: Piemonte Grignolino DOC

Fonduta con tartufi

Fonduta con tartufi

Dish type: Antipasto - Wine: Nebbiolo d'Alba DOC

Langhe.net

Vino e gastronomia, Storia e Cultura, Eventi e Personalità: la nostra missione è quella di offrirti una panoramica completa di un territorio, le Langhe ed il Roero, ancora tutto da scoprire...
Facebook | Twitter

Altre Informazioni

Chi siamo
Contattaci

Hai un’azienda o un’associazione?

Aderisci subito all'offerta speciale e crea un coupon di sconto personalizzato da inviare ai tuoi dipendenti, clienti e iscritti!

ShopLanghe

Marketplace per la vendita on-line, direttamente dai produttori, a: consumatori finali (B2C), piccoli operatori commerciali (B2B) in drop-shipment ed al canale HORECA di: vini, prodotti gastronomici, soggiorni e visite alle aziende. Vai al sito >>>

ItalyPlus - B2B MarketPlace

Marketplace B2B orientato alla vendita di vini e prodotti gastronomici a operatori commerciali del settore che sono anche in grado di gestire sia il ritiro dei prodotti acquistati presso il domicilio del venditore, sia tutte le formalità doganali, valutarie, fiscali inerenti ai prodotti acquistati. Vai al sito >>>

Piemonte Eventi

Sito dedicato agli eventi che si svolgono in Langa, Roero e più in generale in Piemonte: cultura, cinema, mostre, musica, sagre, fiere, mercati, sport, corsi, ecc. Vai al sito >>>

Vendi il tuo vino - Richieste di acquisto Vini

Sito di annunci d’acquisto di vini da parte di acquirenti professionali internazionali (operatori commerciali del settore vini e bevande alcoliche). Con oltre 500 annunci annualmente pubblicati, scopo del sito è di offrire una panoramica sufficientemente ampia di cosa il mercato B2B internazionale dei vini richiede con particolare riferimento a quelli italiani. Vai al sito >>>

Torna a inizio pagina

© 2013 Langhe.net S.r.L. • Alba • P.IVA IT02772880163 • Cap. Soc. 10.400 € I.V. • Unico Socio

  • follow:follow:
  • Become my Facebook friend Become my Facebook friend
  • RSS RSS
  • Tweet with me Tweet with me
  • YouTube YouTube
  • en English (Inglese)
  • it Italiano