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ITINERARIO DEL BARBERA

Appena fuori Alba, sulla sinistra del Tanaro lungo la statale per Asti, si snodano le colline dove alligna, con apprezzabili risultati, il vitigno barbera. Sono alture levigate da una glaciazione probabilmente più recente rispetto a quella delle Langhe che si aprono ad anfiteatro creando posizioni di produzione di alta qualità. Il vitigno barbera a volte si alterna in queste terre con il nebbiolo con ottimi risultati per entrambi. Partendo da Alba, in direzione Torino, si giunge alla frazione Mussotto dove, al semaforo, per la provinciale a destra, s’inizia a salire verso Guarene. Più avanti la strada, dominando a destra le aspre colline del Roero, conduce a Castagnito. Scendendo da Castagnito verso la Frazione S. Giuseppe s’incrocia la Statale n. 231 che, imboccata a sinistra, raggiunge la Frazione S. Antonio di Magliano Alfieri. Lasciata la statale, a sinistra, si risale per Magliano Alfieri capoluogo. Suggeriamo di ammirare, presso la chiesa parrocchiale, come da un’ampia balconata, lo spettacolo offerto dalla vallata del Tanaro con le colline di Langa all’orizzonte. Lasciato Magliano Alfieri, la provinciale conduce a Priocca. Da qui, appena lasciato il paese in direzione frazione Canove, s’imbocca, a sinistra, la strada per Govone che vi giunge snodandosi tra le vigne.
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Ricette delle Langhe
9.9.2010
Ultimo aggiornamento
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