Il Barolo nasce da terre uniche al mondo e si coltiva la vite con cura e amore per tutto l’anno. Si parte con la potatura invernale della vite (metodo “guyot”), seguita da altri lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci fino ad un’accurata selezione dei grappoli migliori durante la vendemmia. Di qui parte la

Il Barolo nasce da terre uniche al mondo e si coltiva la vite con cura e amore per tutto l’anno. Si parte con la potatura invernale della vite (metodo “guyot”), seguita da altri lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci fino ad un’accurata selezione dei grappoli migliori durante la vendemmia. Di qui parte la

Il Barolo nasce da terre uniche al mondo e si coltiva la vite con cura e amore per tutto l’anno. Si parte con la potatura invernale della vite (metodo “guyot”), seguita da altri lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci fino ad un’accurata selezione dei grappoli migliori durante la vendemmia. Di qui parte la

Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente vengono adagiate in ceste forate per il trasposto in cantina. La resa di uva per ettaro è di 60 quintali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C con frequenti rimontaggi giornalieri per complessivi 12-15 giorni. Il vino viene posto in botti

Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente vengono adagiate in ceste forate per il trasposto in cantina. La resa di uva per ettaro è di 60 quintali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C con frequenti rimontaggi giornalieri per complessivi 12-15 giorni. Il vino viene posto in botti

Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente vengono adagiate in ceste forate per il trasposto in cantina. La resa di uva per ettaro è di 60 quintali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C con frequenti rimontaggi giornalieri per complessivi 12-15 giorni. Il vino viene posto in botti

Il vigneto margheria ha una superficie di 0.7 ha. lottima esposizione ad ovest, il microclima favorevole, il tipo di terreno predestinato e la giovane età dellimpianto contribuiscono ad ottenere uve di eccellente qualità. Vendemmiato a meta' ottobre e le uve raccolte manualmente in ceste forate per il trasposto in cantina. la resa di uva per

Note Degustative Colore: Rosso Note: Dal caldo colore rubino granato nascono profumi di profondo spessore e complessità, con una progressione che spazia dalle note fruttate di lampone e floreali di rosa canina fino ad un'intensa sensazione speziata. Sul palato mostra un'immediata e decisa esuberanza tannica, che dona una bella consistenza tattile appena addolcita dal frutto maturo. Abbinamenti: carni

Note Degustative Colore: Rosso Note: Un Barolo di struttura imponente dal bel colore rosso rubino con riflessi granati; al naso regala intensi profumi di piccoli frutti rossi, con una netta sensazione di lampone arricchita da una nota di rosa appassita, spezie e suggestioni di legna arsa; sul palato tornano le note speziate, avvolte in un frutto dolcissimo

Il vigneto margheria ha una superficie di 0.7 ha. lottima esposizione ad ovest, il microclima favorevole, il tipo di terreno predestinato e la giovane età dellimpianto contribuiscono ad ottenere uve di eccellente qualità. Vendemmiato a meta' ottobre e le uve raccolte manualmente in ceste forate per il trasposto in cantina. la resa di uva per

Vendemmiato a metà ottobre e le uve raccolte manualmente vengono adagiate in ceste forate per il trasposto in cantina. La resa di uva per ettaro è di 80 quintali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate a 28 °C con frequenti rimontaggi giornalieri per complessivi 12-15 giorni. Il vino viene posto in botti

Note Colore: rosso granato con riflessi arancione Profumo: profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso Sapore: asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico Temperatura di servizio: 18 C Abbinamenti gastronomici: trova il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e formaggi stagionati.