Dolcetto d’Alba DOC
Tra tutte le denominazioni Dolcetto, che in Piemonte sono ormai tredici a testimonianaza dell’estrema versatilità dl vitigno, quella di Alba è la più conosciuta e la più consistente in termini di bottiglie prodotte ogni anno.
Era il vino che accompagnava il lavoro quotidiano della gente di Langa che, vinificato a basse gradazioni alcoliche, andava consumato entro l’anno.
Ancora oggi, nonostante le nuove tecniche produttive abbiano rivalutato il ruolo di questo vino, il consumo è rimasto pressocchè locale: circa l’80% della produzione risulta infatti consumata nell’Italia nord-occidentale.
Nonostante il nome possa trarre in inganno, non si tratta infattidi un vino dolce, a tavola il Dolcetto d’Alba ribadisce i caratteri della fragranza un colore rubino e violetto, un profumo fresco e decisamente fruttato, un sapore decisamente secco e asciutto, di modesta acidità, pieno e armonico che si completa in un piacevole retrogusto di mandorla amara.
Acquisto diretto dal negozio on-line dei produttori del pregiato vino rosso Dolcetto d’Alba doc, prodotto in Piemonte nelle Langhe.
La vendita online è svolta, a prezzi molto interessanti perché senza intermediari, direttamente dai singoli produttori con consegna gratuita in tutt’Italia in 24-36 ore ed a costi contenuti in tutta l’area U.E. e U.S.A.
Dolcetto D’Alba DOC 2011
Producer: Oreste Stefano
Note di degustazione Rosso con note rubine con naso molto intenso ricco di sentori fruttati, gusto equilibrato, ben strutturato e persistente.
Dolcetto d'Alba 2011
Producer: Aurelio Settimo
Note di degustazione Questo vino si presenta di colore rosso rubino scuro e dal profumo fine, con note predominanti di frutta rossa matura. In bocca risulta molto buono, fresco di acidità, abbastanza tannico e sapido. Informazioni di base Nome del prodotto: Dolcetto d’Alba DOC Vitigno: Dolcetto Denominazione: Dolcetto d’Alba Classificazione: DOC Colore: rosso Tipologia: fermo
Bottiglia di Dolcetto d'Alba Doc 2011
Producer: Cantina Francesco Borgogno
Questo vino viene definito il “vino dell’amicizia” ed è una splendida sintesi di sapori autentici di campagna. Generalmente si consuma entro l’anno successivo alla sua produzione. La lavorazione del vitigno Dolcetto segue le stesse fasi degli altri nostri vitigni e cioè la potatura invernale della vite, i lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci
Bottiglia di Dolcetto d'Alba Doc 2011
Producer: Cantina Francesco Borgogno
Questo vino viene definito il “vino dell’amicizia” ed è una splendida sintesi di sapori autentici di campagna. Generalmente si consuma entro l’anno successivo alla sua produzione. La lavorazione del vitigno Dolcetto segue le stesse fasi degli altri nostri vitigni e cioè la potatura invernale della vite, i lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci
Bottiglia di Dolcetto d'Alba Doc 2011
Producer: Cantina Francesco Borgogno
Questo vino viene definito il “vino dell’amicizia” ed è una splendida sintesi di sapori autentici di campagna. Generalmente si consuma entro l’anno successivo alla sua produzione. La lavorazione del vitigno Dolcetto segue le stesse fasi degli altri nostri vitigni e cioè la potatura invernale della vite, i lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci
Dolcetto di Diano d’Alba DOCG
L’area di produzione di questo Dolcetto è la zona collinare a 500 m.s.l.m. del piccolo comune di Diano d’Alba.
La predilezione dei produttori di Diano per questo vitigno e l’esperienza tramandata nelle generazioni ha individuato nel tempo così bene le posizioni migliori per i vigneti, che è stato possibile delimitarle con precisione fin dal 1986, attraverso la pubblicazione da parte dell’amministrazione comunale della mappa delle aree per l’attribuzione della menzione del nome di vigneto. Queste aree, le più vocate alla viticoltura, si chiamano sörì che in dialetto piemontese sta per “luogo soleggiato, ben esposto”.
Il vino Diano d’Alba ha un colore rosso rubino intenso con giovanili riflessi violacei, profumo fragrante e fruttato, marcato di ciliegia marasca e a volte di mora o confettura, sapore secco, nervoso, asciutto, piacevolmente influenzato da un retrogusto varietale di mandorla amara che stimola il palato. Possiede alcuni tratti aromatici, tra cui il geraniolo, che lo rendono piacevole da giovane e ha la forza di un medio invecchiamento. Con un invecchiamento di almeno 18 mesi lo si può esibire nella tipologia “Superiore”.
Gino Veronelli lo aveva messo tra i vini che più amavava
Acquisto diretto dai produttori del pregiato vino rosso Dolcetto di Diano d’Alba docg, prodotto in Piemonte nelle Langhe.
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Dolcetto di Diano d'Alba DOCG - "Rocche dei Berfi" 2011
Producer: Azienda Agricola Abrigo Fratelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Prodotto con le uve provenienti dai Sorì, le zone meglio esposte e più assolate. NOTE Colore: Violetto intenso Profumo: Complesso con sentori fruttati sui quali spicca la ciliegia matura Sapore: Ampio e vinoso con un gradevole retrogusto amarognolo che unisce alla freschezza in acidità la solidità della struttura. Temperatura di
Dolcetto di Diano d’Alba Superiore
Il Dolcetto di Diano d’Alba può essere esibito nella tipologia Superiore dopo un invecchiamento di 18 mesi.
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Superiore - "Pietrin" 2011
Producer: Azienda Agricola Abrigo Fratelli
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Superiore Solo nelle annate migliori, la vigna Pietrin, vecchia di 40 anni, viene vinificata a parte. Un “Pietrin” non nasce tutti gli anni! NOTE Colore: Rosso rubino intenso dai marcati riflessi violacei Profumo: Avvolgente sui toni della piccola frutta rossa e della confettura Sapore: Rotondo, caldo, che ammicca a sentori
