Ritorna il 23 luglio l’evento enogastronomico di Langa dell’anno. Barolo Night, appuntamento dedicato al re dei vini prodotto nel territorio di La Morra (Cn), avrà luogo nel centro cittadino a partire dalle ore 19.30. Il costo della serata è di euro 130,00 a persona: la cena è a numero chiuso e la prenotazione è obbligatoria entro e… [Continue Reading]

La cucina del  ristorante Dei Bersaglieri di Lequio Berria è tipicamente regionale, a base di prodotti freschi e genuini e varia a seconda dell’offerta della stagione. ANTIPASTI piatti a base di funghi antipasti classici dell’Albese PASTA FATTA in CASA agnolotti al plin tajarin ravioloni di verdura gnocchi di patate SECONDI cinghiale o lepre al civet… [Continue Reading]

Il Ristorante Il Vigneto di Roddi, situato in Località Ravinali (Roddi d’Alba), è gestita dai fratelli Rossano e Manolo Allochis. La struttura, con due sale ristorante, 6 camere e un’ampia terrazza, è situata in una posizione privilegiata, circondata dai verdeggianti vigneti che caratterizzano in questo periodo il territorio delle Langhe. La cucina propone un menù principalmente… [Continue Reading]

Il Ristorante Italia, storico albergo ristorante di Serralunga d’Alba, inaugura la pasqua 2011 con un menu molto speciale: Antipasti Carpaccio di tonno con erbette di campo Tortino di carciofi Insalatina pasquale Fior di vitello in bellavista Primi Risotto agli asparagi Raviolini al sugo d’arrosto Secondo Agnello al forno con frittini di semola e carotine in… [Continue Reading]

In occasione del lancio del nuovo sito della Locanda del Centro, piccolo ristorante con camere a Castiglione Falletto gestito da una giovane coppia, cogliamo l’occasione di farvi conoscere il loro gustoso menù del mese. Preparati seguendo la tradizione culinaria piemontese, i loro piatti sapranno sicuramente stimolare le vostre papille gustative! GLI ANTIPASTI Il vitello tonnato… [Continue Reading]

Sabato 5 marzo 2011 – ore 20:30 Dalle fumose cucine del passato langarolo, arrivano sui tavoli del ristorante dei Bersaglieri una serie di piatti della tradizione di langa che più tipici non si può… Antipasti Sobric ed patate, Batsuà, semolin douse e salam nostrà; (Frittelle di patate, piedini di maiale fritti, semolini dolci e salame… [Continue Reading]