Nella Cascina Gramolere, sulle splendide Langhe piemontesi, nasce il Barolo D.o.c.g 2007, vino rosso dalla caratteristica complessità e struttura, conosciuto come il “re dei vini”, anche per la sua capacità di migliorarsi con gli anni. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, il Barolo si presenta di color rosso granato intenso con riflessi aranciati. Versiamolo nel decanter… [Continue Reading]

Sentendo la parola Dolcetto qualcuno potrebbe pensare che si tratti di un vino dolce, in realtà il nome deriva dalla dolcezza della polpa dei suoi acini, mentre il vino è secco, asciutto. Il Dolcetto, vitigno autoctono piemontese, viene servito alle sagre di paese insieme ad un piatto di costine o con una buona polenta, un… [Continue Reading]

Nell’azienda Battaglino, a Vezza d’Alba (Cuneo) sulle colline piemontesi del Roero, nasce un ottimo vino rosso di buon corpo,  il Langhe d.o.c. Ancreus 2007 (in dialetto piemontese Ancreus: “in profondità”). Risultato di un uvaggio di Nebbiolo al 70% e Barbera al 30%, questo vino, invecchiato in botti di allier per 12 mesi, si può consumare… [Continue Reading]

Il Gavi è un vino bianco piemontese prodotto in undici comuni della provincia di Alessandria dal vitigno autoctono Cortese vinificato in purezza. La DOC è stata concessa nel 1974 e nel 1998 è stata riconosciuta la DOCG che lo ha reso noto in tutto il mondo. I vigneti si trovano ad altitudini intorno ai 300… [Continue Reading]

Vino di estrema eleganza e personalità, il Barolo è conosciuto in Italia e all’estero come il “re dei vini” per l’ampiezza dei suoi profumi e per la capacità di migliorarsi nel tempo. L’estrema longevità del Barolo infatti fa si che, anche superati i venti/trent’anni, possa godere di ottima salute. Questo vino rosso piemontese nasce con… [Continue Reading]

Il Roero non è solo la terra dei grandi vini rossi piemontesi ma anche quella dei bianchi di prestigio come il Roero Arneis 2010 d.o.c.g., di Fabrizio Battaglino. Il vitigno Arneis, varietà di uva a bacca bianca coltivata in Piemonte fin dal 1400, riesce a regalarci un vino bianco elegante, da non perdere. Per prima cosa serviamolo… [Continue Reading]

Nella Cascina Gramolere, sulle Langhe a due passi da Monforte d’Alba, si produce una Barbera (“IL” Barbera, maschile, è il vitigno) davvero buona e perfetta come vino da tutto pasto, come da sempre vuole la tradizione piemontese. Vinificata “in purezza” (esclusivamente con uve Barbera) si presenta di color rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati, dati dall’affinamento… [Continue Reading]

Dalla cantina Battaglino ci apprestiamo a degustare un vino rosso piemontese d’eccellenza, il Nebbiolo d.o.c 2008 Colla. Coltivato nella provincia di Cuneo sulle colline del Roero, questo prestigioso vitigno di origini antiche ci regala un vino dal color rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati che ne rivelano un carattere deciso, capace di ammaliarci fin… [Continue Reading]

Sulle incantevoli colline del Roero, in provincia di Cuneo, nasce un vino pronto a sollecitarci piacevoli sensazioni: il Roero d.o.c.g. Sergentin 2008. Prodotto con uve Nebbiolo da Fabrizio Battaglino, questo vino si presenta di color rosso rubino molto intenso con lievi sfumature granate (che appaiono con l’invecchiamento) e dal caratteristico profumo di sottobosco con leggeri richiami… [Continue Reading]

Coltivato nel cuore delle Langhe piemontesi, nei pressi di Monforte d’Alba, questo Dolcetto d’Alba d.o.c. dell’azienda agricola Cascina Gramolere è, come ben vogliono le usanze contadine, un ottimo vino rosso secco “da tavola” che  si adatta ad ogni situazione. Nonostante si tratti di un vino giovane (annata 2010), vi consiglio comunque di degustarlo previa decantazione per… [Continue Reading]